UCM
Vedecko/umelecko-pedagogická charakteristika osoby
Meno:
 doc. Ing. Jozef Sokol, CSc.
Email:
 jozef.sokol@ucm.sk
Homepage:
 http:\\
Fakulta/Univerzita:
FPV UCM - Fakulta prírodných vied UCM
Pracovisko:
UCHEV - Ústav chémie a environmentálných vied

I. - Základné údaje

I.1 - Priezvisko
Sokol
I.2 - Meno
Jozef
I.3 - Tituly
doc. Ing., CSc.
I.4 - Rok narodenia
1957
I.5 - Názov pracoviska
Fakulta prírodných vied UCniverzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave
I.6 - Adresa pracoviska
Nam. J. Herdu 2, Trnava
I.7 - Pracovné zaradenie
docent
I.8 - E-mailová adresa
jozef.sokol@ucm.sk
I.9 - Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl
https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6045?do=filterForm-submit&name=Jozef&surname=Sokol&university=720000000&faculty=720020000&sort=surname&employment_state=yes&filter=Vyh%C4%BEada%C5%A5
I.10 - Názov študijného odboru, v ktorom osoba pôsobí na vysokej škole
Chémia
I.11 - ORCID iD
0000-0003-0620-5341

II. - Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast

II.1 - Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa
II.2 - Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa
II.a - Názov vysokej školy alebo inštitúcie
Slovenská vysoká škola technická v Bratislave, Chemickotechnologická fakulta
II.b - Rok
1981
II.c - Odbor a program
Technická analytická a fyzikálna chémia
II.3 - Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa
II.a - Názov vysokej školy alebo inštitúcie
Slovenská vysoká škola technická v Bratislave, Chemickotechnologická fakulta
II.b - Rok
1996
II.c - Odbor a program
Analytická chémia
II.4 - Titul docent
II.a - Názov vysokej školy alebo inštitúcie
Farmaceutická fakulta VFU Brno
II.b - Rok
2011
II.c - Odbor a program
Farmaceutická chémia
II.5 - Titul profesor
II.6 - Titul DrSc.

III. - Súčasné a predchádzajúce zamestnania

III.a - Zamestnanie-pracovné zaradenie III.b - Inštitúcia III.c - Časové vymedzenie
docent Fakulta prírodných vied, Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave od 2013 doteraz
odborný asistent Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie Košice 2005-2013
vedecko-výskumný pracovník Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie košice 1992-2005
výskumný pracovník Výskumný ústav krmivárskeho priemyslu a služieb Ivanka p. Dunaji 1985-1991
výskumný pracovník Vysoká škola veterinárna Košice 1983-1985
výskumný pracovník Výskumný ústav liečiv Modra 1982-1983

IV. - Rozvoj pedagogických, odborných, jazykových, digitálnych a iných zručností

IV.a - Popis aktivity, názov kurzu (ak išlo o kurz), iné IV.b - Názov inštitúcie IV.c - Rok
Office kurz Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie košice 2013
NMR kurz, základy nukleárnej magnetickej rezonancie. Prírodovedecká fakulta UPJŠ Košice 2012
Letná škola kvapalinovej chromatografie Fakulta chemickej a potravinovej technológie STU Bratislava 2013
MEDZINÁRODLETNÁ VEDECKÁ LETNÁ ŠKOLA „OSVEDČENÉ POSTUPY KRAJÍN V4 A UKRAJINY PRI ROZVOJI EKOLOGICKÝCH ZRUČNOSTÍ“ Inštitút biológie, Pomorskáj univerzity v Słupsku, Poľsko 2025

V. - Prehľad aktivít v rámci pedagogického pôsobenia na vysokej škole

V.1 - Prehľad zabezpečovaných profilových študijných predmetov v aktuálnom akademickom roku podľa študijných programov
V.1.a - Názov profilového predmetu V.1.b - Študijný program V.1.c - Stupeň V.1.d - Študijný odbor
Separačné metódy Aplikovaná analytická a bioanalytická chémia 3. 17. Chémia
Pokročilé metódy molekulovej spektrometrie Aplikovaná analytická a bioanylytická chémia 3 17. Chémia
Analytická chémia, 1.,2. Chémia 1. 17. Chémia
Atómová a molekulová spektrometria Aplikovaná chémia 2. 17. Chémia
Forenzná chémia Aplikovaná chémia 2. 17. Chémia
V.2 - Prehľad o zodpovednosti za uskutočňovanie, rozvoj a zabezpečenie kvality študijného programu alebo jeho časti na vysokej škole v aktuálnom akademickom roku
V.3 - Prehľad o zodpovednosti za rozvoj a kvalitu odboru habilitačného konania a inauguračného konania v aktuálnom akademickom roku
V.3.a - Názov odboru habilitačného konania a inauguračného konania V.3.b - Študijný odbor, ku ktorému je priradený
17. Chémia
V.4 - Prehľad vedených záverečných prác
V.4.1 - Počet aktuálne vedených prác
V.4.a - Bakalárske (prvý stupeň)
1
V.4.b - Diplomové (druhý stupeň)
1
V.4.c - Dizertačné (tretí stupeň)
0
V.4.2 - Počet obhájených prác
V.4.a - Bakalárske (prvý stupeň)
4
V.4.b - Diplomové (druhý stupeň)
13
V.4.c - Dizertačné (tretí stupeň)
3
V.5 - Prehľad zabezpečovaných ostatných študijných predmetov podľa študijných programov v aktuálnom akademickom roku

VI. - Prehľad výsledkov tvorivej činnosti

VI.1 - Prehľad výstupov tvorivej činnosti a ohlasov na výstupy tvorivej činnosti
VI.1.1 - Počet výstupov tvorivej činnosti
VI.1.a - Celkovo
212
VI.1.b - Za posledných šesť rokov
61
VI.1.2 - Počet výstupov tvorivej činnosti registrovaných v databázach Web of Science alebo Scopus
VI.1.a - Celkovo
48
VI.1.b - Za posledných šesť rokov
14
VI.1.3 - Počet ohlasov na výstupy tvorivej činnosti
VI.1.a - Celkovo
390
VI.1.b - Za posledných šesť rokov
201
VI.1.4 - Počet ohlasov registrovaných v databázach Web of Science alebo Scopus na výstupy tvorivej činnosti
VI.1.a - Celkovo
390
VI.1.b - Za posledných šesť rokov
201
VI.1.5 - Počet pozvaných prednášok na medzinárodnej a národnej úrovni
VI.1.a - Celkovo
3
VI.1.b - Za posledných šesť rokov
1
VI.2 - Najvýznamnejšie výstupy tvorivej činnosti

Sokol J, Matisova E.: Determination of tetracycline antibiotics in animal tissues of food-producing animals by high-performance liquid chromatography using solid-phase extraction. J. Chromatogr A. 1994 May 27;669(1-2):75-80,. doi: 10.1016/0021-9673(94)80338-2.PMID: 8055105. DOI: 10.1016/0021-9673(94)80338-2

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8055105/

Cited 60

Marcinčák S., Sokol J., Bystrický P., Popelka P., Turek P., Bhide M.R., Máté D.: Determination of lipid oxidation level in broiler meat by liquid chromatography. J. AOAC Internat. 2004, 87, 1148-1152.

Citované 33x

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15493672/

Kulichová K., Sokol J., Nemeček P., Maliarová M, Maliar M., Havrlentová M., Kraic J.: Phenolic compounds and biological activities of rye (Secale cereale L.) grains. Open Chem., 2019, 17, 988–999.

Citované 52

https://www.degruyterbrill.com/document/doi/10.1515/chem-2019-0103/html?srsltid=AfmBOorf1oIWm2w1pjO8cMqDPnFzAdhN-YvVithtbqu6kk6z89UDku68

Olga Krizanova1,2,3, Adela Penesova1, Jozef Sokol2, Alica Hokynkova4, Amir Samadian3 and Petr Babula3*, Signaling pathways in cutaneous wound healing, Frontiers in Physiology, Volume 13 - 2022, DOI 10.3389/fphys.2022.1030851

Citované 48x

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36505088/

Biological properties and methods for determination of carnosine [electronic] / Patrik Beňovič, Jozef Sokol, Andrea Purdešová, Mária Maliarová, 2023. SCOPUS (ID: 2-s2.0-85152135124) ; Web of Science Core Collection (ID: WOS:000966344400001). DOI DOI 10.1007/s00706-023-03060-9. In: Monatshefte für Chemie = Chemical Monthly = Chemical Monthly. - ISSN 0026-9247, Roč. 154, č. 10 (2023), s. 1045-1060 [print, online,

Citované 4x

https://ucm.dawinci.sk/?fn=*recview&uid=145123&pageId=resultform&full=0&focusName=bsktchRZ5

VI.3 - Najvýznamnejšie výstupy tvorivej činnosti za ostatných šesť rokov

Biological properties and methods for determination of carnosine [electronic] / Patrik Beňovič, Jozef Sokol, Andrea Purdešová, Mária Maliarová, 2023. SCOPUS (ID: 2-s2.0-85152135124) ; Web of Science Core Collection (ID: WOS:000966344400001). DOI DOI 10.1007/s00706-023-03060-9. In: Monatshefte für Chemie = Chemical Monthly = Chemical Monthly. - ISSN 0026-9247, Roč. 154, č. 10 (2023), s. 1045-1060 [print, online,

Citované 4x

https://ucm.dawinci.sk/?fn=*recview&uid=145123&pageId=resultform&full=0&focusName=bsktchRZ5

Olga Krizanova1,2,3, Adela Penesova1, Jozef Sokol2, Alica Hokynkova4, Amir Samadian3 and Petr Babula3*, Signaling pathways in cutaneous wound healing, Frontiers in Physiology, Volume 13 - 2022, DOI 10.3389/fphys.2022.1030851

Citované 48x

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36505088/

Gerhardtová I., Sokol J., Maliarová M., Martinka N., Jankech T.: Determination of Biogenic Amines in Food and Beverage Samples. Chemicke Listy, 2022, 116, 9, 528-535.

Citované 2x

http://www.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/4115

Gregušková E., Klemmová A., Mihálik D., Kraic J., Mrkvová M., Sokol J., Gregor P., Rafajová A., Čupr P.: Genotoxic effects of transboundary pollutants in Pinus mugo in the high mountain habitats. Ecological Indicators, 2022, 109009.

Cit 1x

https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2022.109009

Concurrent Analysis of Antioxidant and Pro-Oxidant Activities in Compounds from Plant Cell Cultures. [electronic] / Marcela Blažková, Ľubica Uváčková, Mária Maliarová, Jozef Sokol, Jana Viskupičová, Tibor Maliar, 2025. - Kategória do roku 2021 ADM. DOI DOI 10.3390/biotech14040091. In: BioTech. - ISSN 26736284 (online), Roč. 14, č. 4 (2025), s. 1-9 [online].

https://ucm.dawinci.sk/?fn=*recview&uid=165914&pageId=resultform&full=0&focusName=bsktchRZ4

VI.4 - Najvýznamnejšie ohlasy na výstupy tvorivej činnosti

Sokol J, Matisova E. Determination of tetracycline antibiotics in animal tissues of food-producing animals by high-performance liquid chromatography using solid-phase extraction. J Chromatogr A. 1994 May 27;669(1-2):75-80.

Cited by

Highly sensitive determination of tetracycline in chicken meat and eggs using AuNP/ MWCNT-modified glassy carbon electrodes. Palisoc S, De Leon PG, Alzona A, Racines L, Natividad M.Heliyon. 2019 Jul 25;5(7):e02147. doi: 10.1016/j.heliyon.2019.e02147. eCollection 2019 Jul.PMID: 31384686, https://www.scopus.com/pages/publications/85069714012?origin=resultslist

Tetracycline uptake and metabolism by vetiver grass (Chrysopogon zizanioides L. Nash). Sengupta A, Sarkar D, Das P, Panja S, Parikh C, Ramanathan D, Bagley S, Datta R.Environ Sci Pollut Res Int. 2016 Dec;23(24):24880-24889. doi: 10.1007/s11356-016-7688-8. Epub 2016 Sep 23.PMID: 27662856, https://www.scopus.com/pages/publications/84988731079?origin=resultsli

Occurrence and Risk Assessment of Tetracycline Residues in Layer Eggs in Haryana, India Journal of Food ProtectionArticle Open Access2025 DOI: 10.1016/j.jfp.2025.100449, https://www.scopus.com/pages/publications/85215073939?origin=resultslist

SURVEY OF TETRACYCLINES RESIDUES IN BRAZILIAN SWINE MUSCLE Quimica Nova ArticleOpen Access2024 DOI: 10.21577/0100-4042.20240009, https://www.scopus.com/pages/publications/85201647497?origin=resultslist

Determination of three antibiotic residues in hamburger and cow liver samples using deep eutectic solvents based pretreatment method coupled with ion mobility spectrometry International Journal of Environmental Analytical ChemistryArticle2022 DOI: 10.1080/03067319.2020.1759564, https://www.scopus.com/pages/publications/85084981450?origin=resultslist

Marcinčák, S., Sokol J. et al. Determination of lipid oxidation level in broiler meat by liquid chromatography. Journal of AOAC International, 2004, 87, 5, 1148-1152.

Cited by

Assessing Ozonated Water's Ability to Reduce Malondialdehyde in Red Meat Samples from Iraq's Wasit Markets Journal of Food Science and Technology (Iran) Article2025 DOI: 10.22034/FSCT.22.164.103, https://www.scopus.com/pages/publications/105014218916?origin=resultslist

OXIDATION AND PHTHALATE CONTENT IN RELATION TO FAT IN FRANKFURTERS Journal of Microbiology, Biotechnology and Food SciencesArticleOpen Access2024 DOI: 10.55251/jmbfs.12080Copy to clipboard https://www.scopus.com/pages/publications/85211391911?origin=resultslist

Exploring the synergistic effects of essential oil and plant extract combinations to extend the shelf life and the sensory acceptance of meat products: multi-antioxidant systems.

Khodaei N, Houde M, Bayen S, Karboune S.J Food Sci Technol. 2023 Feb;60(2):679-691. doi: 10.1007/s13197-022-05653-4. Epub 2022 Dec 9.PMID: 36712200Free PMC article., https://www.scopus.com/pages/publications/85143604574?origin=resultslist

Sensitive and selective quantification of free and total malondialdehyde in plasma using UHPLC-HRMS. Mendonça R, Gning O, Di Cesaré C, Lachat L, Bennett NC, Helfenstein F, Glauser G.J Lipid Res. 2017 Sep;58(9):1924-1931. doi: 10.1194/jlr.D076661. Epub 2017 Jul 10.PMID: 28694297Free PMC article. https://www.scopus.com/pages/publications/85029405493?origin=resultslist

Kulichová K., Sokol J. et al. Phenolic compounds and biological activities of rye (Secale cereale L.) grains. Open Chem., 2019; 17: 988–999.

Cited by:

The Chemical Composition and Baking Quality of Rye Flour from Grain with Organic Production FoodsArticleOpen Access2026 DOI: 10.3390/foods15010003Copy to clipboard https://www.scopus.com/pages/publications/105027851384?origin=resultslist

Phytochemical Contents and Bioactive Compounds in Widely Consumed Cereals, Legumes, and Vegetables in Abruzzo Region, Italy: A Critical Review Food Safety and HealthReviewOpen Access2025 DOI: 10.1002/fsh3.70019, https://www.scopus.com/pages/publications/105003800456?origin=resultslist

Nutritional Values and Biochemical Traits of Rye (Secale cereale L.) Seeds, a Landrace from Matese Mountains (Southern Italy) FoodsArticleOpen Access2025 DOI: 10.3390/foods14071120, https://www.scopus.com/pages/publications/105002374042?origin=resultslist

Rye (Secale cereale L.) revisited—nutritional composition, functional benefits, and role in sustainable diets Frontiers in Nutrition ReviewOpen Access2025 DOI: 10.3389/fnut.2025.1666455, https://www.scopus.com/pages/publications/105021538241?origin=resultsli

Recovering Alpine Secale cereale (Rye) Varieties: Insights from Genetic, Agronomic, and Phytochemical Analyses to Support Sustainable Mountain Agriculture Economy AgronomyArticleOpen Access2024 DOI: 10.3390/agronomy14081605, https://www.scopus.com/pages/publications/85202693389?origin=resul

Benovic P., Sokol J., Purdesova A., Maliarova M. Biological properties and methods for determination of carnosine. 2023, 154, 10, 1045-1060.

Cited by:

WANG BJ, LVYE J, YANG SM, SHI Y, CHEN QH: Critical review of food colloidal delivery system for bioactive compounds: physical characterization and application. Foods, 2024, 13,16. https://www.scopus.com/pages/publications/105010644896?origin=resultslist

Functional feed ingredients modulate the immune response of RTgutGC cells to LPS-induced inflammation Frontiers in ImmunologyArticleOpen Access2025 DOI: 10.3389/fimmu.2025.1616076

The Possible Roles of β-alanine and L-carnosine in Anti-aging Current Medicinal Chemistry Review2025 DOI: 10.2174/0109298673263561231117054447

Critical Review of Food Colloidal Delivery System for Bioactive Compounds: Physical Characterization and Application FoodsReviewOpen Access2024 DOI: 10.3390/foods1316259

Olga Krizanova1,2,3, Adela Penesova1, Jozef Sokol2, Alica Hokynkova4, Amir Samadian3 and Petr Babula3*, Signaling pathways in cutaneous wound healing, Frontiers in Physiology, Volume 13 - 2022, DOI 10.3389/fphys.2022.1030851

Cited by:

Hybrid thermosensitive hydrogel/amniotic membrane structure incorporating S-nitrosothiol microparticles: potential uses for controlled nitric oxide delivery, INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, Volumm 668, 2025., DOI 10.1016/j.ijpharm.2024.124953,

Spatiotemporal dynamics of mammalian wound healing Cell DiscoveryReviewOpen Access2026 DOI: 10.1038/s41421-025-00865-2Copy https://www.scopus.com/pages/publications/105027546095?origin=resultslist

Multifunctional copper-based metal-organic frameworks/chitosan derivative/exosome composite sponge for skin healing iScience ArticleOpen Access 2025 DOI: 10.1016/j.isci.2025.114176 https://www.scopus.com/pages/publications/105023853196?origin=resultslist

Wound Healing Potentials of Terpenoids from Malaysian Stingless Bee Propolis: Integrated Network Pharmacology and Molecular Docking Approaches Biointerface Research in Applied Chemistry Article2025 DOI: 10.33263/BRIAC156.088, https://www.scopus.com/pages/publications/105026627301?origin=resultslis

Skewing cPLA2α activity toward oxoeicosanoid production promotes neutrophil N2 polarization, wound healing, and the response to sepsis Science Signaling ArticleOpen Access 2023 DOI: 10.1126/scisignal.add6527https://www.scopus.com/pages/publications/85164403708?origin=resultslist

VI.5 - Účasť na riešení (vedení) najvýznamnejších vedeckých projektov alebo umeleckých projektov za posledných šesť rokov

OPVaI s názovom “ Dlhodobý strategický výskum prevencie, intervencie a mechanizmov obezity a jej komorbidít“, NFP 313010V344 (2019-2023).

OPVaI-VA Udržateľné systémy inteligentného farmárstva zohľadňujúce výzvy budúcnosti NFP313010W112 (2019-2023).

 Kega 025UCM-4/2021 - vedúci projektu Zavedenie nového profesijne zameraného študijného programu Analytická a bioanalytická chémia na Fakulte prírodných vied UCM v Trnave

Kega 006UCM-4/2018 - vedúci projektu Inovácia vzdelávacieho procesu na magisterskom študijnom programe biomedicínska chémia a doktorandskom študijnom programe aplikovaná analytická a bioanalytická chémia na Fakulte prírodných vied UCM v Trnave

Kega č. 009UCM-4/2024, vedúci projektu: Inovácia vzdelávacieho procesu na bakalárskom a magisterskom študijnom programe Biomedicínska chémia

VII. - Prehľad aktivít v organizovaní vysokoškolského vzdelávania a tvorivých činností

VII.a - Aktivita, funkcia VII.b - Názov inštitúcie, grémia VII.c - Časové vymedzenia pôsobenia
Člen komisie KEGA, č. 3 pre obsahovú integráciu a diverzifikáciu vysokoškolského štúdia MŠVaŠ SR 2018-2025
Člen odborovej komisie PhD štúdia v odbore analytická chémia FPV UCM v Trnave od 2018
Člen odborovej komisie PhD štúdia v odbore analytická chémia Prírodovedecká fakulta UPJŠ Košice od 2018
Člen odborovej komisie PhD štúdia v odbore analytická chémia Fakulta chemickej a potravinovej technológie STU v Bratislave od 2024

VIII. - Prehľad zahraničných mobilít a pôsobenia so zameraním na vzdelávanie a tvorivú činnosť v študijnom odbore

VIII.a - Názov inštitúcie VIII.b - Sídlo inštitúcie VIII.c - Obdobie trvania pôsobenia/pobytu (uviesť dátum odkedy dokedy trval pobyt) VIII.d - Mobilitná schéma, pracovný kontrakt, iné (popísať)
Belgorodská národná univerzita Belgorod, Rusko 2018, 5 dni Projekt Erasmus K107
Karlova univerzita Praha Prirodovědecká fakulta UK, Albertov 6, Praha, Česká rep., Katedra analytické chemie 10.6.2024 - 16.6.2024 Projekt Erasmus, Pobyt na kat. analytickej chémie, Barek Jiří, prof. RNDr., CSc, jiri.barek@natur.cuni.cz
Prirodovědecká fakulta Univerzity J E Purkyne v Ústi nad Labe Usti nad Labe 12.5.-17.5.2025 Projekt Erasmus, Pobyt na kat. chémie, doc. Ing. Havlica Jaromír, PhD., jaromir.havlica@ujep.cz, Mgr. Vykouková Bohumila, bohumila.vykoukova@ujep.cz
Samarkand State Univesity in Samarkand, Uzbekistan Samarkand state university, University Boulevard,15 Samarkand 140104 Uzbekistan 02.09-12.09.2025 Program Erasmus Plus Training, Ústav biochémie a Vedecké centrum pre agrobiotechnologické transfery, Dr.Muhtor Nasirov
Inštitút biológie Pomorskej univerzity v Słupsku, Poľsko. Bohaterów Westerplatte 64, 76-200 Słupsk, Poľsko 8.6.2025 - 14.6.2025 MEDZINÁRODLENÁ VEDECKÁ LETNÁ ŠKOLA „OSVEDČENÉ POSTUPY KRAJÍN V4 A UKRAJINY PRI ROZVOJI EKOLOGICKÝCH ZRUČNOSTÍ“, Halina Tkačenko

IX. - Iné relevantné skutočnosti

Dátum poslednej aktualizácie
2025-02-03